Hypoallergene Mahlzeiten
Für Kinder mit Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten werden hypoallergene Mahlzeiten für die Schüler der drei Zyklen nach einer speziellen Anmeldung bei unserem Dienstleister angeboten.
Damit unser Anbieter die hypoallergenen Gerichte zubereiten kann, muss die Familie eine Erklärung einreichen, die durch ein Zertifikat eines Allergologen begründet ist.
Diese Mahlzeiten sind für Lebensmittelallergien geeignet und die Rezepte werden ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder zugesetzte Aromen hergestellt. Im Gegensatz zu den anderen Gerichten, die in unserer Kantine serviert werden, werden die hypoallergenen Gerichte extern von einem spezialisierten Dienstleister zubereitet.
Darüber hinaus werden alle in der Schulkantine angebotenen Gerichte auch mit Verweis auf ihre Allergene auf allen Speiseplänen kommuniziert. So können Schüler und Eltern darüber informiert werden, welche Gerichte die Kinder entsprechend ihrer Situation verzehren können.
Alle weiteren Informationen finden Sie bei unserem Dienstleister Sodexo.